大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于如何做茶叶店长,茶叶店店长年终总结这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
茶叶加盟店如何考核店长
考核的工作可以分四个方面来进行,分别是:
一、专业的能力。既包括知识能力和学识水平,又包括实际工作能力、组织能力和身体的耐力。例如门店在一些紧急情况下,遇到的突发事件的如何处理和应对,以及在门店的发展过程中怎样为总部献计献策,提出有利于门店扩张和发展的方案和计划等。
二、责任感。一名茶叶加盟店长的责任感可以表现对人和对事上。对事主要表现在日常的管理工作中,只有对店的一切具有高度责任感,才能真正的以加盟店的利益为出发点。对人就是针对下降员工,店长有义务言传身教,将自己的工作经验和所知告诉新人,培养新人。
三、工作态度。工作态度可以直接反应在你的行为上,表现在工作的积极性、主动性、创造性及纪律性等各个方面。如果一个人的工作态度都有待考量,你怎么还能相信他会把这件事情做好。
四、绩效考核。绩效考核是最主要、最重要的考核内容。绩效考核里面最直观,可以直接看出来的是销售额,茶叶加盟店在一定时期内所实现的商品销售量或销售额大小,一方面反映该加盟店经营机制是否有效运行,另一方面也说明它求生存、求发展的能力大小和其经营前景的好坏。因此,销售目标(包括销售量目标和销售额目标)是连锁门店最基本的经营目标。
一般来说,连锁店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行:
(1)营业额和利润总额的同步增加;
(2)门店人员素质和服务水平的上升;
(3)库存量和管理费用的降低;
(4)采购成本的降低;
(5)消费圈扩大;
(6)商品周转加快,资金利用率提高;
(7)知名度提高;
(8)广告效果显著;
店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为,这个职位,将无疑地首先把你铸造成一名精于管理的强者。
茶叶店店长岗位职责及如何管理员工
茶叶店店长的工作职责主要有:
第一,完成个人茶叶销售指标。
第二,招聘店员、培训营业员营销技巧、茶叶知识。
第三,领导所有店员完成整个茶店的营销指标。
第四,负责茶店日常的经营管理。
第五,开发新客户、维护老客户。
第六,将终端茶叶客户消费需求汇总、汇报给总部或上级领导。
茶叶店店长管理员工方法:
一、给新员工进行岗前培训
对于众多销售员而言,是需要不断地积累实践的,需要给他们灌输更多的茶叶知识。许多新销售员在茶叶知识和茶店的管理制度上,像个懵懵懂懂的孝,在等待长辈灌输知识,完全处于空白状态,因此,培训员应该告诉他们怎么做,给他们具体的方向和方法,树立茶业职业道德,培养销售员良好的工作习惯,让他们拥有正确的思维方式。茶叶的培训内容有:茶知识、茶文化、茶道、茶销售等等。
二、制定销售人员的行为准则
通常茶叶店对销售人员完整的管理培训内容有:员工行为准则、销售员日常的行为规范、考勤制度、奖惩制度、工作流程等等,通过这些培训让销售员了解自己的工作范围。从进店开始就严格要求,着装整齐、佩戴工牌、化淡妆、执行上下班打卡制度。接待顾客前,对前一天的工作进行总结、盘点,同时进行卫生工作。每日必要早会,激励员工。上下班交接等等工作,让聚祥春门店经营仅仅有条。
三、建立奖惩制度
销售员每天对自己分内的工作做好,让纸质的规范准则形成自己的习惯并不容易。每个人身上都存在惰性,采取有效的奖惩制度并实施是帮助销售员形成良好形象的重要手段。店内的管理人员必须做到,在销售员的行为尚未形成前,通过奖惩措施来规范促销人员的行为。
四、薪酬发放
如今销售员的主要薪酬制度是底薪+抽成,销售员薪资底薪部分是稳定销售员的工作和生活,而抽层则是鼓励销售员,提高销售额。所以薪酬的发放关系到员工的工作积极度。发放薪酬也有其准则:发放工资一定要准时,延期往往会降低员工的积极性,甚至抱怨。发放前必须准确算好抽层,这是销售员努力赚取的,发放后必须让员工确认签字等。
五、提倡团队合作、团队与个人共赢的局面
销售这种行业,只能者多得没错,但我们也要提倡团队合作,让每个人都得利。只有团队得利,每个人在工作上才会积极、乐观、开心。
如何才能成为优秀的茶叶加盟店长
第一,要具备相当熟练的业务知识和丰富的管理经验。店长是茶叶加盟店的管理者,更是店铺的标杆和模范,因此说,优秀的茶叶加盟店长需要具备熟练的业务知识,包括茶叶基础知识、茶艺茶道、销售管理知识等等,另外,作为茶叶加盟店的管理者,还要具备丰富的管理经验,这样在处理顾客的异议时才能做到游刃有余。
第二,要培养持续学习的能力。茶叶经营是不断发生变化的,对于面对新情况、新思路,茶叶加盟店长需要对自己不断充电,让自己真正做到一个高执行力高能力的管理者,学习能沉淀自己,丰富自己,也能使我们在工作的过程中去发现问题,并积极的想着去解决和改进。
第三,要保持积极的心态。茶叶加盟店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属。作为茶叶加盟店店长,要每天提前到门店,微笑的和员工打招呼,让员工进入门店就可以感觉到很温暖很开心,这样你的员工自然会把这个情绪带给你的顾客。茶叶加盟店长用积极的心态去感染到你的员工,你的顾客,久而久之就能创造一个和谐的氛围,更加有利于自己的管理。
第四,处理好自己与员工的关系。现实中有的茶叶加盟店长通常只关心给员工安排工作,而不考虑员工的心态如何,结果导致了员工对店长心生怨恨,因此,作为茶叶加盟店长,应该正确处理好自己与员工的关系,能和员工打成一片,这样更有利于茶叶加盟店长管理。
第五,要善于总结和整合。茶叶加盟店长作为店铺的管理者,要经常对门店的经营情况进行合理的总结,及时掌握门店的销售业绩并向领导汇报,以便于使茶叶加盟店的经营做出改变。当茶叶加盟店举行活动时,店长也要认真做好安排,充分考虑到自己门店各种资源,让各种活动安排等到有效的落实。
总之,要想成为优秀的茶叶加盟店长,就必须认真体会以上五点。在实际工作中我们只有不断学习,实践,总结,提高自己的能力,才能真正成为优秀的茶叶加盟店长。
茶叶,如何开好一个茶叶店
经营好一家茶叶店的前提当然是,茶叶的质量。常言道:“酒香不怕巷子深。”现如今的茶叶,可以说是五花八门,质量参差不齐。所以说,茶叶的质量是经营茶叶店的前提。货真价实的同时,也就为日后的发展奠定了必然的基础。
然后,最好掌握有一定的人脉,也就是茶叶的销路问题。尽管现如今的新媒体平台非常发达,但也没有掌握一定的人脉资源更为安全保障。如果没有人脉的话,直接利用店铺和线上渠道销售也不是不可以,只是相对的运作时间以及风险就会相对的高出一些。
所谓为事在人,成事在天。在确保茶叶质量以及销路的同时,也不可否认还有一个运气成份在内。就这方面而言就不是可以控制的了,不过只要做好自己该做事情的前提下,往往功夫是不误有心人的。
扩展资料
首先第一,茶叶店的外观。表面功夫非常重要。茶叶店的外观首先能让消费者产生信心,只有消费者对这个店的外观有了信心,才会有机会走进店里面来。
第二,店里的装修风格,走进来之后,要让顾客能坐下来。这个坐下来是顾客感到这里舒适,感到亲切,能契合心理的某种期待。如果说,这些是茶叶店的表面功夫或者硬实力,那么接下来的就是要看茶叶店的软实力。软实力是通过思想,通过文化来影响走进店里的顾客。
很重要的一点就是店员的素质。面队走进店的顾客,店员第一句话该怎样说?店员怎样引导顾客融入茶店的氛围?一个好店员一定会有让顾客询问的兴趣。
第三就是店内的产品。顾客要选购茶,选购合适自己的茶品,所以先要了解顾客的喜好。作为单个店来讲实力有限,市场有限,信息有限,肯定店里的产品给顾客的选择机会不多,后续跟踪的服务不多。
所以,一个茶叶零售店要在有限的资源下,会聚尽可能多的信息和服务,唯一能做的就是加入到一个宽泛的网络,把店这个点与一个网络共享。
第四,解决顾客的难题。顾客的难题可能有很多,但在正常的情况下,就是对产品质量和数量以及产品种类的问题。要解决这些问题,一个小的茶叶店抗风险能力弱,资源有限,肯定难以解决,所以往往需要一个健全的服务系统统一。
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