电高压锅炖牛蹄筋时间
电高压锅炖牛蹄筋的时间因压力锅品牌、牛蹄筋的厚度、个数等多方面因素而异。一般来说，使用电高压锅一般需要20-30分钟的烹饪时间，再加上回压和放气等操作，全过程可能需要40分钟到1个小时的时间。
1.把新鲜的牛蹄筋清洗干净，放入电高压锅里面。
2.加入一些八角、花椒、姜片和料酒等食材。
3.放入适量的清水和鸡汤，建议水量刚刚超过蹄筋即可，太多会浪费汤汁，太少不利于烹饪。
4.选择高压慢炖模式，根据电高压锅的使用说明选择合适的时间和温度，一般为20-30分钟。
5.烧好后，等待压力锅自行降温，然后小心地解开压力锅盖，取出蹄筋。
6.最后可以根据口感再加盐、胡椒粉等调味料，轻轻搅拌均匀即可。
生牛蹄筋怎么煮熟
一、把牛蹄筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。
二、把牛蹄筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。
三、把洗净的牛蹄筋放入高压锅，加水要没过牛蹄筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。
牛蹄筋如何炖烂熟得快一点
炖牛蹄筋可以适当的放一些山楂这样牛蹄筋炖烂熟得快一点，牛蹄筋营养价值非常的丰富，适当的多吃一点有利于健康。
牛蹄筋高压锅压多少分钟
牛蹄筋高压锅压的时间取决于牛蹄筋的熟烂程度。如果想要牛蹄筋炖得较为软烂，一般需要压半个小时左右，而如果想要牛蹄筋炖得较为有嚼劲，一般需要压15分钟左右。
牛蹄筋怎么炖烂
2.牛蹄筋切小块用开水焯烫，水中加点料酒。
4.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
14.洋葱，青红椒洗净切块，蒜苗切段。
15.炖煮20分钟后加入洋葱继续3分钟。