一、川茶是什么意思
1、川茶是指来自中国四川地区的茶叶。四川地处中国西南地区，是一个茶叶种植的主要产区。由于四川地区处于高海拔地带，气候凉爽湿润，土地肥沃，因此种植的茶具有独特的风味和香气。川茶有很多种类，其中最为出名的是名扬国际的“蒙顶甘露”，这种茶叶以其独特的口感和气息被广为人知。
2、川茶不仅是一种美食，也是一种文化。四川各地常会举办茶艺文化节、茶叶展览等活动，这些活动能够让更多人了解川茶的历史和文化。在川茶文化中，茶道起着重要的作用。传统的川茶制作和品饮方式非常注重礼仪。茶道师傅会向客人展示茶具和茶叶，并讲解茶的种类、口感和养生功效，通过品茶带领人们感受茶的韵味和文化。
3、川茶还有许多不为人知的好处。川茶中含有一些天然化合物，比如茶多酚、儿茶素和咖啡碱等，这些成份对人体非常有益，能够降低血压、调节血脂、促进消化和预防心脑血管疾病。研究表明，与其他茶叶相比，川茶中的茶多酚含量更高。因此，喝川茶有利于健康，是一种重要的保健方法。
二、川茶9号茶叶是什么茶
川茶9号’是四川农业大学等单位于2000年2月从海拔1300余米的巴中南江县元顶子茶场南江大叶茶群体种茶园中通过单株选育法筛选得到，经过多年的扦插繁育选育、性状观测和品比试验育成的茶树新品种。该品种属小乔木型，大叶类，中生种，发芽期较对照福鼎大白茶晚5~7天左右;新梢绿色，茸毛较多，持嫩性较强;一芽三叶百芽重比对照福鼎大白茶高35%，茶芽肥壮，易采独芽;农艺性状整齐一致，遗传性状稳定，适宜机械采摘。2013~2015年的三年平均鲜叶产量为346.38kg/667m2，比对照福鼎大白茶高9.0%左右。该品种生化内含物较丰富，其一芽二叶水浸出物、氨基酸、咖啡碱分别比对照高8.4%、21.81%和6.61%，茶多酚和儿茶素总量略低于对照。所制茶叶滋味鲜爽，香气高，品质优。田间鉴定结果表明该品种抗寒性极强，抗病虫害能力也与国家级良种‘福鼎大白茶’相当，适宜在四川省内、特别是高山茶区推广。
三、川茶最有名的茶叶
1、川茶有名的茶叶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、雀舌等，四川名茶主要分布在峨眉山、宜宾、雅安蒙山等地，其中峨眉山主产竹叶青、峨眉雪芽等；宜宾则主产雀舌；蒙顶则主产蒙顶甘露、蒙顶黄芽等，其中尤以竹叶青、蒙顶甘露较为显著。
2、四川宜宾，中国早春茶之乡，是全国最大的早茶生产基地，其地处四川盆地南缘，气候温润，也是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区。
3、而“宜宾雀舌”的原料，便产自宜宾高山生态茶园之内，周边尽是茶园与高山植被，气候适宜、雨水充足，拥有得天独厚的自然优势。
4、上好的宜宾雀舌茶是扁平齐整，嫩绿、润泽，略微清香。好不好喝看冲泡后的跟感觉，我们亲身体验过，宜宾雀舌茶冲泡后茶香清香，香高长久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤当中。
5、品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋养，满口生津，吞掉以后，余味无穷，余韵悠长。叶底黄绿明亮、齐整匀称，肥嫩成朵，绵软结实。
6、产于四川名山蒙山的卷曲形炒青绿茶。
7、蒙山茶始于西汉。故以汉宣帝刘询的年号“甘露”取名。
8、采摘初春一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、整形提毫、烘焙、复火包装制成。紧秀多毫，翠绿油润，汤色黄绿明亮，嫩香馥郁，鲜嫩爽口。
9、产于四川名山蒙山的扁直形烘炒绿茶。唐代李肇《国史补》：“剑南有蒙顶石花、小方、散茶，列为第一。”采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽，经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直齐整，银毫毕露，锋苗挺锐，形如山石上之石花，汤碧而黄，味甘鲜嫩，香醇持久。
10、产于四川峨眉山市及周围地区的扁形炒青绿茶。民间相传为峨眉山龙门峒僧人创制。1964年陈毅来峨眉山，应万年寺住持眼宽之请即兴命名，取竹子翠绿清新，生机盎然之意。采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展，经摊放、杀青、做形烘焙制成。扁平挺直似竹叶，香气高鲜持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，叶底嫩黄明亮。
11、产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶。1980年研制。清明前后采摘一芽二叶初展，经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成。条索壮实紧卷，嫩绿油润，白毫显露，汤色碧绿明亮，滋味浓醇回甘。