普洱茶可以做茶叶蛋么
1、普洱茶可以做茶叶蛋。材料主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
2、做法（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
3、（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
4、（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。
煮茶叶蛋的卤可以反复用吗
1、可以多次使用，但是不能重复使用太多次了。
2、制作茶叶蛋的卤水和制作卤肉的卤水不同，制作茶叶蛋的卤水可以多次用，但是一般使用5-6次后就不能再继续用了，需要重新制作新的卤水，这样才能保证茶叶蛋的味道。
煮茶叶蛋的汤可以反复用多久
1、能够数次应用，可是，不能用太数次。
2、制做茶鸡蛋的卤汁有别于制做卤菜的卤汁，制做茶鸡蛋的卤汁一般应用5~6次就想要了，随后再次制做新的卤汁，那样才能够确保茶鸡蛋的味儿。
3、茶鸡蛋卤汁应用的频次过多卤汁中含有偏重的涩味，制做出去的茶鸡蛋味儿也不足香，这种涩味关键来自荼叶和香辛料。而卤汁每应用2~3次就应当放进新的香辛料包，添加料粉提升卤汁味儿，那样卤出去的茶鸡蛋味儿才有确保。
茶叶蛋卤料包可以卤鸭翅吗
1、如果茶叶蛋卤料只放了茶叶和酱油，其他卤料放的很少，而鸭翅比较腥，不放大料，卤出来虽然也能吃，但味道就差了点。
2、如果说卤茶叶蛋的卤料里放了辣椒，花椒，香叶、八角、桂皮等这些香料，卤完鸡蛋后，再卤鸭翅鸭爪、鸡爪鸡腿，都是可以的。
卤茶叶蛋的料包可以用来卤牛肉吗
卤茶叶蛋的调料是可以用来卤牛肉的，卤茶叶蛋调料里面的香料同卤牛肉里面的香料是一致的，但是卤茶叶蛋的调料所用的香料样数太少，没有卤牛肉里面用的香料的花样多，如果要用来卤牛肉的话，还必须要添加好多种香料，例如小茴香，香叶，白芷等等，这样卤出来的牛肉口味才比较鲜香