一、鸭屎香是什么茶
1、鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。
2、鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
3、阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。
4、气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。
5、参考资料来源：百度百科-大乌叶单枞
二、“鸭屎香”是什么茶为什么叫“鸭屎香”
1、鸭屎香是一种乌龙茶，属于半发酵茶。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶，黄土壤还有一个别称就是鸭屎土，所以，就被称作鸭屎香。
2、因为鸭屎香拥有金银花的香气，为了增加其雅观性，鸭屎香也叫银花茶，比起鸭屎香，银花茶就显得特别平淡，容易让人记不住，与金银花不好区分，所以，大多数人还是习惯叫鸭屎香。
3、鸭屎香的味道很浓，极其耐冲泡，泡一壶茶通常可以泡二十泡，为了避免浪费，通常是需要有专门的喝茶时间才会选择鸭屎香，如果是偶尔喝一杯的人，就很浪费，鸭屎香其实鸭屎毫无关系，鸭屎香的香气优雅、口感勾人，是难得的好茶，饮下后不仅回甘，还能唇齿留香，让人愉悦。
4、鸭屎香的冲泡必须要用沸水，越接近100℃的水越能激发出鸭屎香独特的香气，泡好的鸭屎香汤黄明亮，需要尽快饮用，才能感受到鸭屎香甘甜的口感，冲泡的茶汤不宜放置过久，一旦时间长了，汤色会变成褐色，口感也会增加一丝苦涩，鸭屎香虽然是一种好茶，也要注意饮用方式才能发挥出它的特点。
5、鸭屎香的提神醒脑的作用比较明显，建议是在上午喝，喝的时间不宜太晚，以免影响晚上的睡眠，鸭屎香也能帮助减肥和延缓衰老，平时可以多喝。
6、鸭屎香这个名字还是比较奇怪的，喝茶之人大多比较文雅，茶的名字大多是诗情画意，传说也可能是古人故意丑化它，因为它是一种外来茶种，由于主人担心有人想要偷他的茶种，故意丑化它，这样一来，有的人可能会嫌弃，因为鸭屎香的口感是极其少见的，很多人都很喜欢，鸭屎香这个名字不但没有限制它的发展，还非常有特点，诗人记忆深刻。
7、鸭屎香拥有独特的香气，是集金银花、杏仁等香味于一体的综合性香茶，适合大多数人饮用，还有很好的提神醒脑、促进减肥、延缓衰老的功效，正是现在年轻人需要的功效，这应该也是鸭屎香如此受欢迎的原因。
三、鸭屎香单枞茶属于什么茶
1、鸭屎香单枞茶，茶性平和，是六大茶类之一，属于乌龙茶。鸭屎香单枞茶的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。
2、凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种微量元素，这些非常利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
3、潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一。茶叶生产历史悠久。据二十五史《宋史·纪》载：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶加以烹制，饮后既止渴又生津，故传后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。
4、起初人们将成熟的茶果取回，种植于房前屋后，以后逐渐种到山上，种植方式没有一定的株行距，都是满天星单株种植，亩植几十株，或与林木混种。茶园不加管理，不施肥、不喷药、不修剪，任其自然生长，茶树高度普遍在三、四米以上，有的高达七、八米，采茶时需登高凳或爬到树上采摘。