一、如何区别菊花是否熏过硫磺
1、看菊花颜色，菊花茶的干品是略带黄色的，凡是很白的、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。
2、闻是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的，没熏过的菊花，只有淡淡的清香。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。冲泡经过一段时间后放置，查看水是否变成了绿色，如果有，可能是染过色的。
3、捏一捏：被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
1、菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。
2、如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。
3、如果是一些脾胃虚寒的用户，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。所
4、任何人群在将菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的体质情况，避免身体受到损害。
二、如何鉴别菊花茶是否有硫磺熏过
购买菊花茶的时候，通过以下几方面鉴别：
如果特别白，就要考虑可能是用硫磺熏蒸过。
2、天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不变色，也有可能是硫磺熏制的。
3、是闻气味，天然的菊花只有淡淡的清香味，不能有酸味。如果有酸味，可能二氧化硫超标了。
菊花属寒性，不宜长期饮用，尤其是身体虚寒、肠胃不太好的人，要慎喝。
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。
需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
参考资料来源：人民网-《人民日报》求证：菊花茶能放心喝吗？
参考资料来源：人民网-7种菊花茶功效很强大什么人不宜喝菊花茶
三、怎么分辨硫磺熏过的菊花茶
1、天然的菊花是黄色的（白菊花除外），如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。
2、买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
3、如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。
菊花加工的主要工序是脱水，也就是将菊花中的水分去掉。有一些商贩为了节省成本，通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。这类菊花被称之为为硫磺菊花。
硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，造成主要成分损失而影响临床疗效，同时残存二氧化硫，造成毒性叠加。据有关专家的介绍，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫。
二氧化硫是对人体有害的物质，长期接触可致粘膜细胞产生变异，对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。
参考资料来源：凤凰网-如何识别你喝的菊花是不是硫磺熏过的？