拌猪头肉用什么调料好吃
拍点蒜蓉，倒入醋，盐，味精，香油，一丢丢白糖，把猪头肉切片，然后倒入调好的料汁，喜欢吃辣的可以拌点辡椒，搅拌均匀就可以吃了，特别的好吃。
凉拌猪头肉的做法最正宗的做法
1、糖一点鸡精一点生抽一小勺香醋小半勺红油辣子小半勺香油一点香菜适量
2、洋葱切丝，黄瓜切片，青红椒切丝猪头肉切片。，
3、盐，糖，鸡精，老抽，香醋，香油，红油辣子调味，搅拌均匀
芹菜凉拌猪头肉做法
1、主料：卤猪头肉200克，芹菜200克。辅料，食用油10毫升，大蒜1瓣，生抽10毫升，盐少许，姜少许。
2、芹菜洗净，猪头肉备好，姜蒜切片，芹菜切段，猪头肉肥瘦分开。
3、冷油放入姜蒜和肥一些的肉片，爆香，且煎出一些油。
5、倒入生抽和盐翻炒上色入味即可出锅。
如何做凉拌猪头肉
调料：油辣子20克、花椒粉10克、盐5克、酱油10克、醋3克、味精2克、芝麻油10克、白糖5克、葱花2克
1.将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。
2.黄瓜不用去皮，洗净后用厨房纸擦干，切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块，我觉得拍散的黄瓜更入味。
3.把蒜剥好，入蒜灸子打碎，不要成泥，打成大小合适的小块儿即可。
4.把肉、黄瓜、蒜放入小盆里，加入醋和味极鲜酱油，比例为3:1总量自己控制。再加入少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可
凉拌猪头肉怎么做好吃
调料：油辣子20克、花椒粉10克、盐5克、酱油10克、醋3克、味精2克、芝麻油10克、白糖5克、葱花2克
1.将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。
2.黄瓜不用去皮，洗净后用厨房纸擦干，切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块，我觉得拍散的黄瓜更入味。
3.把蒜剥好，入蒜灸子打碎，不要成泥，打成大小合适的小块儿即可。
4.把肉、黄瓜、蒜放入小盆里，加入醋和味极鲜酱油，比例为3:1总量自己控制。再加入少许香油、鸡精、糖搅拌均匀即可