一、抹茶怎么喝 日本抹茶的喝法
抹茶是日本流行的喝茶方式，主要产于日本的静冈县和京都府两个地区，不过抹茶的喝法和一般茶叶的喝法有很大的区别，下面我们一起来看看喝抹茶怎么喝又需要哪些器具。
抹茶是由碾茶制成，在新芽生长期需以稻草或黑布覆盖，隔绝阳光照射，才能减少苦涩，保持甘甜。采摘的茶叶经过蒸、干燥后，去除茎、叶脉，再用茶臼将叶肉碾磨成细致粉状，即为抹茶。
800多年前的镰仓时代，日本佛教徒荣西禅师自宋朝带回抹茶种子，以及泡茶方式后，抹茶逐渐在武家(意指以武力效命朝廷，如幕府将军)社会流传。直到400多年前，日本战国时代的茶道宗师千利休积极推广茶道，才使得抹茶平民化。
京都府宇治市和静冈县为抹茶2大产地，静冈抹茶种植面积广、产量多，栽种茶叶时间较长，味道较苦涩;宇治抹茶种植面积小、产量少，因而单价较高，口味则清淡甘甜，2种风味各有人喜爱。
传统抹茶依沏茶方式，分为浓茶和薄茶。冲泡浓茶需先以热水温热茶碗，放入5g抹茶后，将摄氏80度的热水40c.c.分次倒入碗中，并且一边搅拌;薄茶则是在温热过的茶碗放入2g抹茶，慢慢注入摄氏80度的热水70c.c.，再以茶筅(茶刷)搅拌均匀。
由左至右分别是茶碗、茶筅、茶杓，及底下的薄茶器。
1.以茶杓挖取薄茶器中的抹茶粉，放入茶碗。
2.注入热水后，左手扶住茶碗、右手拿茶筅快速地将抹茶刷至起泡。
3.左手捧着茶碗下方、右手扶茶碗，分3次品尝。
4.喝完后用纸巾擦拭杯缘。
二、日本十款抹茶味的零食
1、日本一直都深受中国游客的青睐，近年来，去日本旅游的中国游客也是越来越多，东京便是最热门的旅游城市之一。假如选择在东京度假，有哪些美食安利呢?今天，我就给大家介绍一下日本抹茶零食，下面就和我一起了解下吧。
2、来自岛国的神奇绿色，是你不得不品尝的独特美味，因为抹茶独有的好味道和健康成分。
3、①日本京都宇治森半抹茶冰激凌粉
4、喂，夏天都过去了，秋天还要吃冰激凌?可是抹茶王国的居民太热情好客了，他们的冰激凌看着就很美味的样子怎么办呢。那就迈开腿，张大嘴放心去吃!管他什么季节呢，就是这么任性!
5、宇治抹茶这款大福包装真心太可爱，北海道牛奶外皮+抹茶+牛奶夹心，多层口感丰富，一次性满足吃货的需求。抹茶单吃会有一点点的涩，搭配牛奶后变得细滑无比，夹心入口即溶，真心强烈推荐!
6、布尔本的大福团子的每一个脚步，总是出乎意料，带给我们无与伦比的惊艳感受。团子迷又要来爱上一回了!经典团子家族带来的新品哦，保质期比较短，不容错过!这款巧克力比较有弹性哦，吃的时候小心不要卡到喉咙。
7、饼干条口感香酥，透着一股浓浓的抹茶香味。当宇治抹茶和香浓巧克力美味结合在一起，让你口口难忘。饼干条上凹凸不平的粒子不是坚果，是抹茶味的曲奇粒子哦，上品抹茶甘醇，还不快来品鉴!
8、⑤FAUCHON日式经典北海道鲜奶油抹茶饮料饮品
9、北海道抹茶饮料，健康美味又养颜，怎能让你不爱!严选最地道材料，几近完美的配方，呈现润滑口感，内含丰富的营养成分和微量元素，有效促进肠道蠕动。抹茶搭配适当糖、牛奶比例，混合成最佳口感，让你欲罢不能。
10、抹茶王国怎么可能只有小饼干儿没有小饮料儿!快来尝尝我们独一无二的石臼抹茶饮品。对于远道而来的客人，抹茶王国的人民是最热情的，我们一定会为你献上最美味的饮品。喜庆的红底瓶身上印着金色的枫叶和驯鹿，夜空中闪烁的星光其实是驯鹿渐渐远去的背影。
11、青岚在日本国被评价为茶道冲饮用入门级抹茶粉，茶道练习时饮用茶。但，真的不只是用来练习刷刷茶沫的啦~我个人觉得这个头衔有点亏待青岚了，其实就像其价位一样，是一款比较平民化的抹茶。随意的，无需特意庄重。一匙青岚，一杯热水，一碗茶碗，一支茶筅就能冲泡出一杯色香味上佳的茶汤了~。当然你想伴酸奶，冲牛奶，入甜品的时候也自然不会太心疼money~
12、⑧日本布尔本巧克力抹茶曲奇饼干
13、悠闲自在的午后，仅是一杯花果茶和一支歌怎么够，还要有一盘抹茶曲奇才叫完美。就让时间停止让我慢慢享受微风的拥抱吧。
14、⑨京都宇治抹茶森半波浪形抹茶牛奶夹心饼干
15、你在大西洋岸边乘着帆船冲浪，我在抹茶王国里的牛奶海洋里乘着抹茶饼干去探险!波浪形的牛奶夹心饼干不仅美味，还能冲浪呢!什么，你说不信?那就快来抹茶王国走一遭!
16、京都おたべ糕点，非常著名。使用的抹茶是来自创业于天保7年的京都宇治，森半茶铺的抹茶，至今已有200年历史的抹茶，堪称抹茶中的贵族抹茶味道浓郁，清香扑鼻，带有抹茶的甜味使整个蛋糕都有着独特的味道，加上夹层中的京都黑豆，口感醇香。
三、宇治抹茶粉做出来的蛋糕颜色怎么不是绿的
因为现在国产的茶叶和日本的不同，你可以从日本和中国的茶叶中了解到，中国绿茶泡4遍都能喝，都有味道，茶水是清透的黄绿色。日本绿茶只能泡1遍，颜色碧绿，第二遍就没颜色了而且没味道了。所以在国内买的宇治抹茶都是假的，5年前少数供应商还会进些日本货在零售市场销售，现在由于淘宝的原因，不明真相的国内买家只买便宜的抹茶粉，挤压好货。好货随着价格，销售量，都无法与国内的垃圾产品相比，代理商一旦东西到期就不能销售了会损失很多银票，所以也就不再进口。其实国内的好产品也比不了垃圾产品的销量所以造成的茶粉质量的下降，劣币驱逐良币。你在淘宝也只能买上海食品研究所的东西，那个还好。我们也在用，好货的抹茶粉味道和绿茶一样，没什么太浓烈的味道，很清淡。