如何辨别普洱茶茶叶树龄(茶树树龄鉴定方法)

其实如何辨别普洱茶茶叶树龄的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶树树龄鉴定方法,因此呢,今天小编就来为大家分享如何辨别普洱茶茶叶树龄的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

普洱茶的大树和台地如何辨别

大树茶与台地茶两者的区别可从汤色,口感味觉,冲泡前、后茶叶的形状进行分析。

首先,茶叶的形状。冲泡前,不管是饼茶、砖茶、沱茶、紧茶,其外表呈现茶叶的纹路、色泽就有分别。大树茶,茶叶表面纹路清晰,表面呈现的枝条之间连贯的距离可见或可觉得粗长,表面呈现的茶叶颜色,以茶梗为主,生茶是深绿褐色,熟茶是深红褐色,黄白色的叶芽次之,随着年份的延长而色泽变深;台地茶则外表呈现茶叶的纹路细腻,表面呈现的枝条之间连贯的距离幼短,表面呈现的茶叶颜色,生茶多是绿黄色,如果是饼茶,可见白色的叶芽为主,特别容易辨认,熟茶则是绿褐色,随着年份的延长而色泽也会变深,但不会变成深褐色。冲泡后,大树茶的茶叶浸泡后,可见叶片枝条粗大;台地茶则叶片枝条短小,冲泡后的对比分辨就直观很多啦。

其次,汤色。大树茶的汤色,生茶是黄褐色,年份越长,颜色会从黄褐色过度到深黄褐色;熟茶是红褐色,年份越长,颜色会从红褐色过度到深红褐色。台地茶的汤色,生茶是绿黄色,熟茶也是红褐色,年份越长,颜色越深,台地茶不管生熟茶,其汤色是不会有大树茶的那种褐色基底。

再其次,口感味觉。大树茶的生茶茶汤,口感甘苦,略有点涩,喝后回甘生津,年份长的,没有苦涩感,带有甘转甜的回甘生津,茶气浓而不刚,久泡不淡的为上品;熟茶的茶汤,没有苦涩,回甘缓慢,年份长的,有色无味,却甘醇生津。台地茶的生熟茶茶汤,都带有明显的绿茶、铁观音等茶种的茶香特色,生茶有苦涩而无甘,熟茶有色无甘,年份越长,茶气越淡,不耐冲泡。

总之,一看二品三对比,自然就能鉴别,真所谓“不怕不识货,就怕货比货”,冲泡后,茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶;茶叶小、细、短的是台地茶。茶汤浓烈甘涩,喝后舌下回甘生津的是大树茶;茶汤有苦涩而回甘淡淡且带有绿茶、中性茶特有茶香的是台地茶。茶汤耐泡,茶气浓烈的是大树茶;茶汤冲泡几道就淡,茶气耐劲不足的是台地茶。

普洱茶树龄如何分辨

看茶叶,根本无法准确的判断出茶树的树龄。就是看树,如果不是非常有经验的专业人员,也很难看出准确的树龄。检测树龄是有具体的专业方法的,不过一般不轻易使用,会对树造成一定损害的!

看茶叶,根本无法准确的判断出茶树的树龄。就是看树,如果不是非常有经验的专业人员,也很难看出准确的树龄。检测树龄是有具体的专业方法的,不过一般不轻易使用,会对树造成一定损害的。

这个可是需要功夫的,一般从茶叶的外观,冲泡的口感,汤色,结合茶叶的产地,以及叶底等等因素才大致能判断出500年以上的古树茶,而且目前500年以上的古树茶的茶叶都是名山头的!

500年以上的树都属于保护树种了吧?哪能随便买到呢?是吧。。。这点就能断定了。。。就是能买到,每公斤也超过3000了,而且也不是好地方的。

其实我觉得没必要追求古树。乔木的喝着就不错了。只要是拼配得比较讲究,存放的时间也会比较长,转化的也会很好。

一味拔高,最后受不了的只能是自己的钱包了。

希望可以帮到你

云南普洱茶怎么通过茶底分辨大树古树乔木树龄的

云南普洱茶通过茶底分辨大树古树乔木树龄:古树茶也叫大树茶,产量十分稀少。纯料的古树茶,加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲,将随着年份而与日俱增。

首先要分清楚,是哪个片区,是哪个山头,古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对于茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有影响,有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑,有的绿黄妆,但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮,更加油亮,最好两个做对比,更直观。

1、生津的速度:生津是很容易,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

2、回甘的彻底程度:真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

3、香气的融合度:闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。

4、喉感的深度和持久度:喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

5、喉韵清雅悠长:喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。

普洱茶树龄是什么意思

普洱茶,又称普茶、普州茶,是一种中国名茶,也是世界六大茶类之一。普洱茶树龄指的是普洱茶树的生长年限。一般来说,普洱茶树生长2年到100年不等,其中以30年以上的古树茶最为名贵。

普洱茶树龄是影响普洱茶品质的重要因素之一。一般而言,年龄越大的普洱茶树,所产茶叶的品质越高。这是由于普洱茶古树的树干、枝叶更加粗壮,土壤中的养分也更加充足,可以为茶叶提供更多的营养,从而使得茶叶更加优秀。

普洱茶树龄是制定普洱茶市场价值的重要因素之一。由于古树茶的产量较少,而其品质却十分优异,因此在市场上的价格较高。以2019年的市场为例,普洱茶中最贵的是一款2000年生古树茶“鹿鸣春”,其价格高达30万元人民币。由此可以看出,普洱茶树龄一般越高,其在市场上的价值也就越高。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。