一、卤味加盟店利润怎样赚钱吗
1、开卤菜点是一门生意，不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好，而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多，自己做起来品牌的没几个，反而是跨界的人做的很好。
2、死死的揪住一个技术不放，整天埋头于技术，你如何知道消费者的想法？
3、因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是，你会不会做生意，懂不懂卤菜的经营之道，其中的进货，存货，操作流程，技能，宣传，售卖，促销，消耗管理，定价，客户管理这些你知道几个或者多少？如果都了解，那去学个技术。
4、当然学个技术的问题还在于，在哪学，怎么学？
5、有些人去人店里打工觉得自己学习下，首先你觉得人家会给你教会核心东西不，一般一个店自己人就够了，生意好请人那也是防范着你学核心。
6、另外很多的培训班培训的东西只能家里做着吃，根本卖不成，都是一些不知道会多少的厨师一个人带几十人，学的咋样只有你自己知道，回去一面对厨房仍然一抹黑，因为你的东西量不同又得重新根据你的量来配置。
7、加盟呢，能解决以上的所有问题。当然这得你找到靠谱的加盟商才行。
二、熟食店开业一个月了天天亏房租正常吗
正常。根据查询相关公开信息显示，熟食店开业一个月亏损是很正常的。在新开业的时候，需要投入大量资金进行装修、买设备、采购原材料等费用，这些费用可能会导致前期的经营亏损。另外，新开业的熟食店可能还没有树立起品牌形象和顾客群体，需要一定时间来吸引更多的消费者，增加销售额。因此，开业初期的亏损也是可以理解。
三、熟食店的利润怎么计算
1、收入减去成本费用及税金就是利润。很多熟食店都说50%左右，但是得根据当地的情况来决定，人员成本和房子租金都不一样，有的来回进货每个月加油都是一笔费用的。
2、按照最最保守营业额来算：1500~2000元/日，利润最保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。
3、商品价值转化为成本价格+利润（k+p）之后，就包含着利润同剩余价值相偏离的可能性。
4、因为利润作为超过成本价格的余额，而成本价格又小于商品价值，这就为单个资本家提供了在成本价格以上而在价值以下出售商品的可能性，从而使实现了的利润同商品中实际包含的剩余价值在数量上并不一致。
5、资本家无不利用商品价值同成本价格之间的差额，作为市场竞争中的一个推动力。