99元的龙井茶叶怎么样呀(50元一两的龙井怎样)

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怎样辨别上好的西湖龙井茶叶

1.外形特征:

干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

2.香气特征:

香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。

3.滋味特征:

西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

4.汤色特征:

汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。

5.叶底特征:

叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

扩展资料

注意事项

1.出身西湖却怕湿

它疏松多孔的亲水体质是极容易吸潮的,吸潮就会产生霉斑,进而就是酸化变质!

2.娇若西子惧高温

娇嫩的西湖龙井可受不起高温的折磨,尤其夏天来到,都必须给西湖龙井5-10℃的享受,否则,下一次冲泡它,你就等着喝一个质量、香气、滋味都差到谷底的“名茶”吧。

3.性格高傲拒异味

身含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物,一碰到异味,就身不由己地吸吸吸吸吸,所以不要混存。

4.脸皮太薄怕见光

美人都喜欢犹抱琵琶半遮面,蒙起面纱装神秘。虽然西湖龙井冲泡时在玻璃杯中起舞的样子很让人着迷,但平日里可千万不能为了观赏把它贮存在玻璃容器或透明塑料袋中。因为阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,起化学反应,使茶叶品质变坏。

5.不需呼吸厌氧气

美茶和美人的区别在于,人需要呼吸,呼吸需要氧气,而西湖龙井却像厌氧菌一样非常讨厌氧气的存在。因为当茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,会使得汤色变红、变深,营养价值也大大降低。为了让自己青春容颜永驻,西湖龙井是坚决拒绝氧气的!

参考资料:百度百科-西湖龙井

龙井茶叶哪个牌子好

龙井茶叶以下牌子好:

1、西湖牌龙井茶

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家,企业有着60多年的茶叶生产、加工经验,拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等,以“西湖”著名商标为品牌。

2、贡牌龙井茶

杭州西湖龙井茶叶有限公司位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上,是一家西湖龙井茶生产企业。主营“贡”品牌系列的西湖龙井茶、龙井茶。

3、卢正浩龙井茶

杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号,此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地,位于距市中心十五公里处的群山辉映中。

4、狮峰龙井茶

杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年,匠心传承二十年,成为一家集西湖龙井茶生产加工、炒制、精制、销售为一体的私营企业,也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。

5、御牌龙井茶

杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔,杭州市西湖区,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。

好的龙井茶叶一般是什么价格

各地龙井茶价格相差很大,以市场指导价为例:

一类保护区:西湖龙井茶批发价每斤 1000-1500元,零售价2000元左右;

二类保护区:西湖龙井茶批发价每斤800-1000元,零售价1500元左右;

富阳产区:钱塘龙井茶批发价每斤200-400元,零售价500-600元;

淳安产区:钱塘龙井茶批发价每斤150-300元,零售价400元左右;

松阳产区:早茶龙井茶批发价每斤100-200元,零售价300元左右。

像你的那个可能是伪装的,什么龙井就不知道了,价格可能不会超过三百

参考资料:

贡牌西湖龙井茶叶价格为什么这么贵呢

贡牌西湖龙井的茶叶全都选自西湖龙井一级产区中的核心产区龙井村。并且贡牌的茶叶加工后均经过国家质检局检测并且达标甚至高于行业标准。当然,还有一点,物以稀为贵,正宗的龙井村狮峰山的产量也不多,所以自然价格也就会偏贵了!

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