如何用电磁炉炒茶叶菜(电磁炉炒菜锅)

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美的电磁炉怎么蒸米饭

问题一:如何用电磁炉蒸米饭畅淘好的米放进锅里,添加没过米5公分的水,尔后放在电磁炉上开大火烧开,烧开后降到最低档(就是那个时开时不开的档位,最低档)定时15分钟就OK了。

问题二:电磁炉怎么蒸米饭,水,米的分量经常在外,吃饭是个问题.灶具选择电磁炉,使用简捷.很多人都知道即使是大功率的能「爆炒」,也无法直接做米饭.再置一个电饭煲,又多了一件东西,在家没关系,在外能少一样是一样.我试了几次,只有蒸的办法可用电磁炉做米饭.以1800w的为例,说明如下:

准备一个不锈钢锅(一般买电磁炉时会附赠),买一个矮的蒸架(3公分左右为宜,超市有售)如果你有不锈钢蒸锅自不必说.再备一个3-5公分的浅盘子,不锈钢的就行,陶砂瓷的最佳.和支架的总高度以能盖上锅盖为宜,口径比锅小4公分,以便往外拿.

米,水的用量就不用我说了吧,直接用热水即可,凉水要再多煮几分钟(都是废话),是否泡上一段时间就我的经验,郊用不大.然后就是蒸.用大功率5分钟,档位可以根据情况调低,再用加热的最小功率15分钟,整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了,利用空罚时间去备菜吧.米饭根本不会糊,口感是和大米的质量相关.

问题三:用电磁炉怎么蒸米饭 10分用蒸的很麻烦...你还是用煮吧,蒸的话,得在米煮的半生的时候还得拿去淘几次,然后再蒸才行,不然你直接蒸是不会熟的,会蒸成一整块的,中间是生的那种...以前我们家里蒸饭就这样的...你都有电磁炉了,不如再凑钱买个电饭锅吧,有很小的那种,够两到三个人吃,电磁炉就不要浪费了,要想炒菜,就用你那个大概1.2L那个小锅做蒸菜吧,放菜之后加“一点点”水一会就好了,我有朋友也这样做过,或者拿回家也可以,反正你看着怎么好用就怎么用吧,祝你好运!

问题四:电磁炉怎么蒸米饭小火煮得差不多是转最小的档位就可以了

问题五:请教各位怎么用电磁炉做米饭。我是直接用电磁炉做,放米和水,比例是一碗米一碗半水(具体和米的品质有关还需自己试验),米水放好后用强档(揣菜档)盖盖子煮到盖子砰砰跳,换低档(我那个是2档应该是煲汤的档),盖盖子煮15-20分钟就好了

问题六:怎么用电磁炉煮米饭煮在上面要看呀,等煮沸以后就调到小火,继续煮贰分钟,假如水放少了,中途可以用筷子在饭中扎几个眼,再倒一点热水进去。多试几次掌握好放多少水和煮的时间就OK啦

问题七:电磁炉或微波炉可以蒸米饭吗,怎么蒸,做过的来可以哇!和平常煮饭那样,然后加多点水就可以了。

问题八:电磁炉可以蒸饭吗?电磁炉完全可以增发。蒸发的原理只要锅里水开了,产生大量的蒸汽。利用蒸汽把大米饭蒸熟的。所以完全可以蒸大米饭。

问题九:美的电磁炉c21-sk2105蒸饭的时候按定时时间表一闪是怎么回事电脑闪屏的原因及解决方法如下:一、显示刷新率设置不正确如果是刷新率设置过低,会导致屏幕抖动,检查方法是用鼠标右键单击系统桌面的空白区域,从弹出的右键菜单中单击“属性”命令,进入到显示器的属性设置窗口。单击该窗口中的“设置”标签,

问题十:电饭锅蒸米饭的步骤?水的比例大概就是:从米以上位置开始算,到中指靠近指尖的第1道线位置

开锅以后转中火就可以,不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了,你可以掀开盖子看一下,水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。

再介绍几个蒸米饭的方法

1、加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。

2、加酒蒸米饭法

当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。

3、加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。

4、加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时,放入少量食盐水,能去除重新蒸的米饭之异味。

5、加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

电磁炉炒锅该如何保养

1、新的铁炒锅首次使用防锈招法

1)准备生姜片,在锅烧热时,涂抹在锅底,减少生锈。

2)准备新鲜猪肉皮,将锅加热,直接子啊锅底煎炒,形成保护层。

3)将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,之后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。

2、如何防止烧锅生锈

1)每次炒完菜后,炒锅只需稍微清洗下,留些底油,作为防锈保护层。

2)清洗方面,尽量避免使用钢丝球,以免损坏锅底保护层,用清洁布清洗。

3)清洗完毕后,将炒锅用干布擦干,保持干燥,也能达到防锈功能。

3、如果炒锅锅底已经生锈,怎么办?

1)将炒锅加热,用布蘸醋擦拭锅底,锈迹逐渐消失。

2)将生锈的铁锅,泡在淘米水数小时,再用清水洗干净。

3)装有茶叶渣的纱布包擦拭锅底,也能防止铁锅生锈。

如何选用电磁炉用的炒菜铁锅

在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件,那就是锅的材质必须是具有磁性的。所以电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅,复合底锅必须是电磁炉专用。

而且对于锅底的也是有要求的,锅底直径至少达到8cm,当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026cm锅具为合适,因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm,此磁场范围的锅具较为合适。

电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离,一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。

使用电磁炉的最佳距离是20厘米以上,这才是安全的使用距离。电磁炉使用的时间过长需要配备一个不锈钢纤维制作的围裙和防幅手套或者是选择金属靠板进行遮蔽,这样就能很好的减少电磁炉辐射对我们产生的危害。

拓展资料:

工作原理:

电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。

灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。

其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。

在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。

锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。

其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。

此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。

参考:百度百科-电磁炉

好了,关于如何用电磁炉炒茶叶菜和电磁炉炒菜锅的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!