一、农村乡镇卖熟食最好的模式
1、1设立专卖店:在人流量大的地方开店。多做广告，并设优惠项目吸引顾客。
2、2流动集市售卖。集市人多，时间集中，价格适中，销售量大。利润也高。
3、3超市配送，现在超市分布广数量多。可让利让超市代卖。虽然利润低些，但数量多，最后总算，利润也是不低的。
二、凉菜熟食店的营销方案
服务态度要热情，食品要卫生，味道要好。
三、熟食店盈利模式
回答如下：熟食店的盈利模式主要包括以下几种：
1.销售熟食产品：熟食店主要通过销售各种熟食产品来获取收入。这些产品可以包括熟肉、火腿、腌肉、烧烤等。店主可以根据市场需求和消费者口味来选择熟食产品的种类和品质，以吸引顾客并获得销售收入。
2.提供外卖服务：熟食店可以提供外卖服务，将熟食产品送至顾客所在地。这种服务可以增加销售额并吸引更多的顾客。店主可以通过线上平台、电话订购等方式接受外卖订单，然后派送员送货上门。
3.提供就餐服务：熟食店可以提供就餐服务，为顾客提供一个舒适的用餐环境。店主可以设置用餐区、提供餐具和饮料等，以增加顾客在店内的消费。此外，店主还可以推出套餐、特色菜品等，提高顾客的消费金额。
4.批发给其他商家：熟食店可以选择将产品批发给其他餐饮企业或超市等商家。通过批发销售可以获得大量订单，并获得一定的批发利润。
5.品牌授权或特许经营：如果熟食店的品牌知名度较高，店主可以考虑将品牌授权给其他商家使用或开设特许经营店铺。通过授权或特许经营可以获得一定的授权费或特许经营费用。
6.其他增值服务：熟食店可以提供一些其他的增值服务，如熟食制作培训、熟食配送服务等，以扩大业务范围和增加收入来源。
以上是熟食店的一些常见盈利模式，店主可以根据自身情况和市场需求选择适合的盈利方式。
四、在家做熟食怎么销售的
在家做熟食销售最好是定做，先把样品发在朋友圈或者小区群，或者经过亲朋好友的推荐，有人预定后再做。也可以自己在家做好后去外面摆摊卖。