一、熟食具体有哪些品种
熟食是指经过烹饪或加工后可以直接食用的食品，主要包括肉类、海鲜、豆制品、面食等多种品种。其中，肉类熟食有火腿、腊肉、香肠、烤肉等；海鲜熟食有熏鱼、熏虾、腌蟹等；豆制品熟食有豆腐干、豆干等；面食熟食有方便面、饺子、汤圆等。不同的地区和文化背景也会有不同的熟食品种，例如中国的糍粑、糯米蒸肉、糖葫芦等。总的来说，熟食种类繁多，是人们日常生活中不可或缺的食品之一。
二、生鲜熟食营业执照范围
1、①生鲜经营范围：新鲜水果蔬菜、肉及肉制品如及乳制品水产品、禽类。
2、②熟食经营范围：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品、肉制品熟食等。
3、生鲜店营业执照范围是不包括熟食的，因为冷鲜肉的营业要求和熟食的营业要求是不一样的，不但不一样在有很大的区别，因为冷鲜是生的，不是直接吃的，需要二次加工才能吃，所以要求稍微低些，熟食是可以直接吃的，从业要求是比较高的，所以冷鲜肉营业执照范围不包括熟食。
三、营业执照热食类包括哪些
营业执照中的热食类一般包括以下类型：
1.餐饮服务：例如餐厅、饭店、快餐店、咖啡厅等。
2.外卖配送：包括外卖餐厅、外卖平台等。
3.食品加工：例如熟食店、烘焙店、糕点店等。
4.烧烤店：专门提供烧烤食品的店铺。
5.火锅店：提供火锅食品的店铺。
6.面点店：专门提供面食类产品的店铺，如面馆、馄饨店等。
7.炸鸡店：专门提供炸鸡等炸食类产品的店铺。
8.炒菜店：专门提供炒菜类产品的店铺。
9.汤品店：专门提供各类汤品的店铺。
10.烘焙坊：专门从事烘焙食品生产和销售的场所。
这只是一些常见的热食类营业执照类型，具体的分类可能因地区和国家的不同而有所差异。在申请营业执照时，需要根据具体的经营项目选择相应的分类。
四、熟食的营业执照都能卖什么
新办理的执照上的经营范围会规范为“销售食品”；2、具体能卖什么，要看你当初办理食品流通时的选项了，一般都为现场制售食品；销售定型包装食品。